«المشمش» .. يحافظ على صحة القلب و يقوي جهاز المناعة
يعد المشمش من أهم الفواكه الصيفية التي تنفرد عن غيرها من الفواكه بأن عمرها قصير، فسرعان ما تختفي من الأسواق بعد شهر واحد من حصادها.
ويتميز المشمش بقيمته الغذائية العالية فهو مصدر هام للعديد من الأملاح المعدنية ومنها الفسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنه يحتوي على فيتامين (A) وفيتامين (B) وفيتامين (C) الذي يساعد على تقوية مناعة الجسم بجانب فوائد أخرى متعددة نرصدها فى السطور التالية :
- غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في القضاء على الجذور الحرة والسموم.
- يصنفه الأطباء بأنه أهم الفواكه التي تمنع خطر الإصابة بجلطات القلب والسكتات الدماغية لقدرته على الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم .
- يحتوى على كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على الهضم والحماية من الإمساك والاضطرابات المعوية الأخرى.
- يعمل على خفض خطر الإصابة بالسرطان، عن طريق وقف نمو الخلايا السرطانية فى الجسم لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة
- غني بالكالسيوم الهام لتكوين ونمو العظام والذى يتسبب نقصه في الإصابة بهشاشة العظام .
- يعزز جهاز المناعة.
- يحتوي على المعادن مثل الحديد والنحاس، واللذين يعملان على مساعدة الجسم على إنتاج الهيموجلبين في الدم.