إعداد : نيللى سيد
المقادير :
نصف كيلو مكرونة سباجيتي مسلوقة - ملعقتا ريحان مفروم - كوبا عصير طماطم - حبة فلفل أخضر مفرية - فصا ثوم مفرومان - ملعقة «دقيق - ملح - فلفل أسود - » ملعقتا زيت.
الطريقة :
- الصلصة: يشوح الثوم فى الزيت ثم يضاف عصير الطماطم والدقيق والفلفلة ويتبل الخليط ويترك يمتزج.
- توضع المكرونة في أطباق وتضاف الصلصة وتزين بأوراق الريحان وتقدم.