إعداد : نيللى سيد
المقادير :
كوب فول مدمس - 4 فصوص ثوم مفرية - ملعقة «كمون - ملح - زيت - طحينة » - عصير ليمونة - ملعقتا ماء ساخن.
الطريقة :
- تخلط الطحينة مع عصير ليمونة، الثوم, الملح، الكمون، الزيت والماء الساخن ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف الفول ويقلب ثم يسكب فى طبق ويقدم.