عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
إعداد : نيللى سيد
المقادير:
نصف كوب أوراق كركديه - نصف كوب سكر - ثمرتا تفاح مقطعتان مكعبات - لتر ماء ساخن.
الطريقة:
- ينقع الكركديه فى الماء الساخن لمدة 3 ساعات ثم يصفى ويضاف له قطع التفاح والسكر ويقلب جيدا ثم يصب الكركديه فى أكواب ويقدم.