إذا كنت تتبعين حمية غذائية نباتية أو لديك فرد في أسرتك نباتي ولا يتناول اللحوم مطلقا، فالطبع ستشعرين بالحيرة في كيفية إعداد أطبقة شهية ومتنوعة بدون لحم.

إليك تلك الأفكار لوجبات سترضي شهية النباتيين و غير النباتيين على حد سواء لكنها مناسبة تماما لمن لا يتناولون اللحوم.


البيتزا

من الوجبات الشهية والمحببة للجميع. يمكنك صنعها بدون لحم بحلقات من البصل والطماطم والباذنجان وطبقة من الجبن.

محشي الفلفل

خال من اللحوم يتكون من الأرز والفلفل فقط، وهو شهي ومغذ خصوصا إذا أضفت إليه بعض المكسرات كمقبلات بجانب الفلفل.

مكرونة بالجبن

شهية جدا و لذيذة و هي مثالية كوجبة كاملة بدون لحوم خصوصا عند صنعها بالفرن باستخدام طاجب مكرونة مسلوقة ومغطي بجبن الموتزاريلا.

القرع

طاجب فرن مناسب تماما للعشاء أو كطبق جانبي للغداء مع إضافة جوز الهند والمكسرات.

السوتيه

صحي جدا وهو خليط من الخضار مثل الذرة و شرائح الفلفل الملونة.


التاكو

لفائف التاكو المحشوة بخليط الخضروات والجبن.


البرجر النباتي

اصنعيه بنفسك بالمنزل بدون لحم من خلال طحن حبوب الفول و تشكيلها علي هيئة أقراص مثل البرجر ثم قليها و تقديمها مع الخضروات في شطائر البرجر.