إعداد : نيللى سيد
المقادير
كوبا دقيق - ملعقتا سمن - نصف كوب سكر بودرة - صفار بيضتين - ملعقة (فانيليا- بيكنج بودر) - ملعقتا (مكسرات مجروشة - عسل).
الطريقة
- يخفق السمن مع السكر جيدا ثم يضاف صفار البيضتين, الفانيليا, الدقيق والبايكنج بودر ويخلط جيداً حتى الحصول على عجينة متجانسة ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع دوائر وترص فى صينية وتدخل الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم يترك البسكويت حتى يبرد ويدهن الوجه بالعسل ويزين بالمكسرات ويترك حتى يتماسك ويقدم.