إعداد : نيللى سيد

المقادير:

كوبا دقيق - 3 ملاعق كوب سمن - نصف كوب لبن - ملعقة (ملح - بيكنج بودر) - بيضة - ملعقتا جبن أبيض – حبة بصل مفرية - 3 ملاعق بقدونس مفرى.

الطريقة:

- يخلط السمن مع الجبن جيدا ثم يضاف البصل, البقدونس, الدقيق, البيكنج بودر, الملح واللبن ويعجن جيدا حتى الحصول على عجينة متجانسة وتترك لمدة ساعة ثم تقطع كورا وتوضع فى صينية وتدخل الفرن حتى تنضج وتقدم.