إعداد : نيللى سيد

المقادير:

كوبا دقيق - ملعقتا (سمن - مكسرات) - نصف كوب (ماء - سكر) - ملعقة فانيليا.

الطريقة:

- يشوح الدقيق مع السمن حتى يصفر لونه ثم يخلط السكر مع الماء والفانيليا ويضاف إلى خليط الدقيق ويقلب جيداً حتى تتجانس المقادير ثم يرفع من على النار ويترك يبرد.

- يفرد الخليط السابق حتى يصبح طبقة رقيقة ويقطع بقطاعة البسكويت ثم يزين بالمكسرات ويقدم.