يوجد أنواع عديدة للأنيميا، ومنها أنيميا نقص الحديد وهو أكثر أنواع فقر الدم شيوعًا ويحدث عندما يكون هناك نقص في مستوى الحديد مما يؤدي لانخفاض الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء، حيث إن الهيموجلوبين البروتين الموجود في كرات الدم الحمراء المسئول عن حمل الأكسجين إلى أنسجة الجسم.

أهمية الحديد 

يعد الحديد من المعادن الأساسية التى يحتاجها جسم الإنسان بصفة يومية، فهو يساعد على إنتاج الهيموجلوبين فى الدم، ويوجد الحديد بنسبة قليلة في جسم الإنسان لكن يمكن استمداده من الأطعمة المختلفة كاللحوم والدواجن والأسماك والألبان ومشتقاتها، والعديد من الخضروات.

أعراض أنيميا نقص الحديد

تعد أعراض أنيميا نقص الحديد خفيفة حيث قد لا يلاحظها المعظم، وفقا للجمعية الأمريكية لأمراض الدم، فإن معظم الناس لا يدركون أن لديهم فقر الدم الخفيف حتى يقوموا بالفحص الروتيني للدم، وتشمل أعراض الأنيميا بسبب نقص الحديد المعتدل إلى الشديد:

• الشعور بشكل مستمر على التعب الشديد
• وأيضا الشعور بالدوخة 
• مع ارتفاع نبضات القلب وعدم استقرارها 
• بالإضافة إلى تغير لون البشرة 
• وأيضا يشعر مريض الأنيميا بالصداع المستمر وعدم القدرة على التركيز 
• وضعف الأظافر وانكسرها بشكل مستمر

نقص الحديد عند النساء 

يؤثر نقص الحديد على النساء أكثر من الرجال، وخاصة الحوامل حيث أعلنت منظمة الصحة العالمية في وقت سابق أن نحو 2 مليار شخص على المستوى العالمي يعانون من فقر الدم، كما أكدت أن الانتشار يصل إلى أعلى معدلاته في صفوف الأطفال قبل سن التعليم المدرسي، وأيضاً النساء الحوامل، وإلى أدنى معدلاته بين الرجال

اطعمة تعالج فقر الدم

• اللحوم: وبخاصة اللحم البقري الخالي من الدهون والكبدة والقلب 
• الدجاج المشوى لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
•  الأسماك بأنواعها المختلفة وكذلك صفار البيض 
• الألبان تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
• الخضروات الورقية أبرزها السبانخ والبقدونس والجرجير والملوخية. 
• الباذنجان الرومى والجزر والفلفل الأخضر والملفوف والخرشوف.
• التوابل، مثل الكمون والقرفة تحتوى على نسبة كبيرة من الحديد.
•  العسل الأسود الذي يمد الجسم بالعديد من المعادن التي قد يفقدها نتيجة سوء التغذية مثل المنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم.
•  المكسرات بأنواعها وكذلك الشيكولاتة الداكنة.
•  الفواكه المجففة مثل المشمش والزبيب والخوخ 
• الحبوب الكاملة مثل الفاصوليا البيضاء والحمص والعدس والقمح والفول والشوفان والبازلاء.  
• فول الصويا غني بالحديد بالإضافة إلى الماغنسيوم والكالسيوم وفيتامين ك.

هل الشاي يسبب فقر الدم

أكدت دراسة طبية أن تناول الكافيين كالشاى أو القهوة بعد الأكل مباشرة يزيد فرص الإصابة بفقر الدم "الأنيميا"، حيث تعمل  مادة "التانين" على إعاقة امتصاص الحديد في الجسم، ولكن يمكن تناولها بعد الوجبات الرئيسية بفترة 120 دقيقة.