قال الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس شركة الدلتا للسكر التابعة لوزارة التموين، إن "الدلتا للسكر" شركة مساهمة تٌنتج تعتمد في إنتاجها على "بنجر السكر" وحصة وزارة التموين فيها تقدر بـ 56% وهي نسبة كبيرة جدًا.

وأشار في مداخلة هاتفية بقناة "إكسترا نيوز" إلى أنهم ينتجون سنويًا 350 ألف طن سكر، موضحًا أن مصر شهدت طفرة خلال آخر 6 سنوات فيما يخص صناعة السكر بفضل اهتمام الدولة وتوجيه القيادة السياسية بالتوسع الأفقي في زراعة بنجر السكر.

ولفت إلى أن مصر بها 8 مصانع لإنتاج السكر من "بنجر السكر"  تنتج 1.8 مليون طن سكر سنويًا، وعند ضم هذا الرقم إلى الـ 900 مليون طن سنويًا التي يتم انتاجها من قصب السكر نجد أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي بنسبة 90%.

وأوضح رئيس شركة الدلتا للسكر، أن العامين المقبلين سيشهدان تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر بنسبة 100%.