وجه رئيس جامعة العريش الدكتور حسن الدمرداش، محافظة شمال سيناء، بضرورة التوسع في زراعة القمح والشعير، لتحقيق الاكتفاء الذاتي من هذه المحاصيل الاستراتيجية وطرحها للسوق الخارجي، وتخصيص مساحات جديدة لزراعة القمح لانتخاب أفضل الأصناف ضمن 200 صنف من القمح موجودة بالمزرعة، من حيث قدرتها على تحمل ظروف النمو في سيناء من حيث المقنن المائي والمناخ والاعتماد على الأصناف المحلية دون الحاجة إلى للاستيراد. 

جاء ذلك خلال تفقده، اليوم/الجمعة/، عنابر السمان والأرانب والدواجن بالجامعة، مؤكدًا ضرورة تحسين السلالات عن طريق تهجين السمان ودخول أصناف برية وزيادة الإنتاجية وطرح كمية أكبر للمستهلك الخارجي، موضحًا أنه تم الاتفاق على زراعة النباتات والأعشاب الطبية وإنشاء وحدة إنتاجية لاستخلاص الزيوت الطبية والعطرية ذات القيمة الاقتصادية والطبية العالية.

وأشار رئيس الجامعة - وفقًا لبيان - إلى أنه سوف يتم طرح منافذ بيع لمنتجات المزرعة في بعض المناطق الحيوية بالمحافظة عن طريق تصنيع (أكشاك) بالورشة الخاصة بالجامعة، لتعظيم الاستفادة من منتجات المزرعة وانتشارها على أوسع نطاق في كافة أنحاء المحافظة، مما يسهل وصولها للمستهلك وبأقل الأسعار وأعلى جودة إيمانًا بدور الجامعة الحيوي في خدمة المجتمع.