حذرت وزارة الصحة والسكان، من عدم انتظام مستوى السكر بالدم لدى مرضى السكري، إذ قد يتسبب في بعض المضاعفات الخطيرة.

وأوضحت الوزارة في منشور توعية عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك المضاعفات الخطيرة لعدم انتظام السكر في الدم والتى جاءت كالتالي:

• جلطات المخ.
• مشاكل العين.
• أمراض وجلطات القلب.
• الاعتلال الكلوي.

ونوهت الوزارة بضرورة الحرص على الكشف المبكر ضمن مبادرة رئيس الجمهورية لفحص وعلاج الأمراض المزمنة والكشف المبكر عن الاعتلال الكلوي.

مرض السكر

 وفيما يلي تقدم بوابة «دار الهلال» بعض الأطعمة مثل الفواكه والخضروات والأسماك التى تساهم بشكل كبير فى السيطرة على مرض السكر، حيث تتميز باحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة لمرضى السكري مثل:

• البقول: تتميز بمحتواها المرتفع من الألياف ومصادر جيدة للماغنسيوم والبوتاسيوم.
• الحبوب الكاملة: تتميز باحتوائها على الماغنسيوم والكروميوم والألياف والبوتاسيوم.
• الخضروات الورقية الداكنة: تتميز بأنها منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
• اللبن والزبادي: تتميز بمحتواها من الكالسيوم وفيتامين د.
• الحمضيات: تتميز بمحتواها من الألياف الذائبة وفيتامين ج (c).
• المكسرات: تحتوي على الدهون الصحية وتساعد على خفض الشهية.
• الأسماك: مثل السلمون تتميز بارتفاع محتواها من الأوميجا-٣.
• الطماطم: تتميز بمحتواها من العناصر الغذائية الضرورية مثل الحديد، فيتامين ج، فيتامين هـ.
• التوت والفراولة تتميز بمحتواها من مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف.

نصائح غذائية لمرضى السكر

• تناول السلطة مع كل وجبة فهى غنية بالألياف وتساعد على ضبط السكر.
• تجنب القلي والتحمير ويفضل السلق والشواء في الفرن.
• تجنب المشروبات عالية السكر والوجبات السريعة والحلويات.

نصائح لتخزين الأنسولين

ويعد تخزين الأنسولين الصحيح من أهم الأمور التي يجب مراعاتها، حتى لا يتعرض للتلف أو يؤدي لأضرار لأجسام المرضى، وقدمت هيئة الدواء المصرية معلومات مهمة عن تخزين الأنسولين، ومنها:

• يُخزن الأنسولين في الثلاجة عند درجة حرارة 2-8 درجة مئوية.
• يجب عدم تعرض الأنسولين للحرارة أو الضوء المباشر.