قال حسين بودي رئيس شعبة المطاحن بغرفة صناعة الحبوب التابعة لاتحاد الصناعات، أن تكلفة رغيف الخبز وصلت إلى ٦٥ قرشا ويباع مدعما من جانب الحكومة بسعر ٥ قروش فقط، وتتحمل الحكومة أضعاف التكلفة بهدف توفير سلعة تعتبر استراتيجية وأساسية لدى المواطن المصري.
 

وأضاف “بودي” فى تصريحات صحفية  أن هناك عددا كبيرا من المستهلكين امتنع عن شراء الخبز المدعم- كما كان في السابق- ليستخدم كعلف للحيوانات والطيور، مشيرا إلى أن منظومة الخبز ساهمت بشكل كبير في تغيير ثقافة المواطن الذي أصبح على دراية كاملة بأن الاستهلاك يكون على حسب الاحتياجات، واصفا إياها "بالجيدة".
 

وأشار إلى أن منظومة الدعم أعطت للمستفيد الحق في أن يستبدل ما يفيض عن احتياجاته بالنقاط، ومن ثم استبدال تلك النقاط بسلع أخرى هو في حاجة إليها، مضيفا أن ذلك ساهم بشكل كبير في تغيير نمط السلوك المستهلك.