تحدث الدكتور شاكر أبو المعاطي، أستاذ المناخ بمركز البحوث الزراعية، عن تأثير ارتفاع درجات الحرارة وتغير المناخ على المحاصيل الزراعية، قائلا: إننا نشهد طقسا شاذا ناتج عن التغيرات المناخية وما شهدته الدول العربية المجاورة من فيضانات، يعد جرس إنذار خطر جدا نتيجة تغير المناخ.
وأضاف أستاذ المناخ بمركز البحوث الزراعية، خلال تصريحات خاصة لفضائية "دي إم سي"، أن تغير المناخ له تأثير كبير على القطاع الزراعي، بداية من اختيار الصنف وموعد الزراعة وخطة الأصناف والتأثير على كمية إنتاج، بالإضافة إلى الأمراض والحشرات التي تنتشر بصورة كبيرة على المحاصيل الزراعية بسبب ارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير نتيجة ارتفاع الرطوبة.
وأشار إلى ارتفاع نسب الرطوبة تؤدي إلى اضطراب في فسيولوجية النبات ولا يستطيع القيام بدورته الزراعية بشكل طبيعي.
وأوضح أنه في خلال هذا التوقيت من العام كان المزارعون في وسط الصعيد: المنيا وبني سويف والفيوم كانوا يعدوا أراضيهم في هذا التوقيت لزراعة البطاطس ولكن في ظل ارتفاع درجات الحرارة لا بد ان ينتظر حتى بداية أو منتصف سبتمبر حتى لا تتعفن البطاطس.