صدور الدجاج بالكريمة والمشروم من الأطباق السهلة والشهية، ولا تستغرق وقتًا طويلًا في إعدادها، وخلال السطور القادمة، نقدم وصفة سهلة وشهية لعمل هذه الوصفة.

المقادير

نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية مقطعة شرائح  سميكة.

3 ملاعق زيت نباتي ويفضل زيت الزيتون.

3 ملاعق زبد.

ثوم مفروم.

بصل مفروم.

كوبان من كريمة الطبخ.

مشروم مقطع شرائح.

ملح.

فلفل أبيض، أو أسود (المتاح).

الطريقة

في مقلاة ساحنة سخني نصف كمية الزبد والزيت جيدًا، شوحي قطع الدجاج جيدا حتي تتلون باللون الذهبي، ضعي قليل من الملح والفلفل الأسود أو الأبيض.

في مقلاة أخرى سخني الكمية الباقية من الزبد والزيت، شوحي البصل والثوم حتى يتلونا باللون الذهبي.

أضيفي المشروم حتى ينضج.

ضعي الدجاج على خليط الخضروات المشوحة، ثم أضيفي كريمة الطبخ، واتركيهم على نار متوسطة حتى يغلي ويتجانس القوام.

قدمي الطبق ساخنا على مائدتك.