القهوة من أكثر المشروبات المحببة لدى الكثيرين، كما أنها من أغنى المشروبات بفوائدها الصحية، حيث أثبتت العديد من الأبحاث أن القهوة تحتوي على أحماض نادرة تتميز بقدرتها الهائلة على الوقاية من العديد من الأمراض من أهمها أمراض القلب والسكري والضغط والسرطان، وفيما يلى نستعرض أهم الفوائد الصحية للقهوة .
- تعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع ما يحمي من الإصابة بأمراض القلب والكلى.
– تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ما يحمي من الإصابة بمرض تصلب الشرايين.
- تحتوي على حمض الكلوروجينيك والذي يعمل على ضبط مستويات السكر والأنسولين في الدم.
- تحتوي على عنصر منشط يعمل تماماً مثل الأسبرين في حفظ الصفائح الدموية في القلب وحمايتها من الجلطات.
- تعمل على تنظيف الجهاز الهضمي كما تساهم فى علاج الإسهال والقيء.
- تزيد من مستويات الحمض الأميني فى الجسم و الذى يحمي تلف الأنسجة ويمنع ظهور الشيخوخة .
-تساعد فى الوقاية من السرطان وذلك لقدرتها على تحييد جمع المركبات المسببة للسرطان.
- تساعد على تحسين الذاكرة وتزيد من القدرة على التركيز.
- تتميز مادة الكافيين الموجودة بها على تنشيط وتسريع عمليات حرق الدهون في الجسم ما يساعد في تقليل الوزن .