تخشى الكثيرات من مرضى السكري الإكثار من الطعام، وتسعى بشتى الطرق اتخاذ الخطوات الإيجابية لتصحيح نظامها الغذائي، وعلى وجه الخصوص، تقليل الكربوهيدرات التي تستهلكها لأنها أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع مستويات السكر في الدم.

ووفقًا للتقرير الذي نشر على موقع "dailymail" تشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام "الكيتو" وهو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يركز على الأطعمة الغنية الدهون والبروتين، مثل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والبيض والجبن والمكسرات والبذور، وتشمل أيضًا الخضروات غير النشوية، مثل البروكلي والقرنبيط واللفت وغيرها من الخضروات، يساعد على خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرحلة ما قبل السكري، ويقلل من مقاومة الأنسولين، ويساعد في إنقاص الوزن.

كما توصي جمعية السكري الأمريكية رسميًا الأشخاص المصابين بداء السكري ومقدمات السكري بالالتزام بنوع الكربوهيدرات المنخفض ، لانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، وذلك بإتباع الوجبات الغذائية عالية البروتين للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم، مع تحسين مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الجيد.

وفى النهاية لابد من مراجعة الطبيب المعالج قبل إتباع أى نظام غذائي للتقليل من الإصابة بمرض السكري.