صرح الدكتور يسر كاظم أستاذ التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث في بيان صادر عن المركز  أن التغيرات المناخية لها تأثير سلبي علي الحياة بأكملها من حولنا ، حيث تتأثر جميع  الكائنات الحية نتيجة الخلل في المناخ من تغير درجات الحرارة وتقلبات الطقس الحاد وارتفاع معدلات الرطوبة والتصحر، وتعتبر الأخطار الصحية على المخ البشري من أخطر هذه التداعيات.

ويشرح دكتور يسر أن المخ يتأثر بالتغيرات المناخية  فقد أثبتت الدراسات العلمية زيادة معدلات الإصابة بالأمراض العصبية والنفسية والعقلية والمناعية والالتهابات والميكروبات التي تصيب المخ كنتيجة مباشره او غير مباشره للتغيرات المناخية، فعلي سبيل المثال  ارتفعت معدلات الإصابة بجلطات المخ وألزهايمر والقلق والاكتئاب والتوحد و كذلك زادت نسب الإصابة بالامراض المناعية التي تصيب المخ ، وذلك نتيجة لتلوث الماء والهواء والتعرض للموجات والاشعاعات الضارة، مما تسبب في حدوث  خلل في نمو المخ منذ بداية تكوينه الجنيني  وأدى ذلك الي زياده معدلات التشوهات والأمراض الخلقية بالمخ، ومن المؤسف أن الأطفال هم أكثر عرضه للتأثر بهذه المشاكل الصحية.

وأضاف الاستشاري أننا لابد من مواجهة هذه التغيرات التي تؤثر بالسلب علي حياتنا عن طريق نشر الوعي بالأهمية القصوى للتغذية الصحية ، وأهمية تناول الأغذية التي تحتوي علي  مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب وتصنيع مغذيات آمنه تعوض نقص الفيتامينات والمعادن الدقيقة. وأثبتت الدراسات العلمية  ان معظم المشاكل الصحية الخاصة بالمخ تحدث بسبب زياده معدلات الأكسدة والالتهابات بخلايا المخ وخلل الجهاز المناعي ونقص في المعادن والفيتامينات المفيدة وزياده ترسيب المعادن الثقيلة والسموم وقله شرب الماء النقي.