رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


استشاري يكشف أفضل الأطعمة لتغذية مخ الإنسان وعضلة القلب

17-1-2023 | 12:02


المخ

أشرقت حفني

قالت الدكتورة رضوى نبيل، استشاري التغذية العلاجية، إن كل عضو من أعضاء الجسم له نوع من الأغذية، لافتة إلى أن أشهر مثال على ذلك هو الغدة الدرقية التي تحتاج لمعدن اليود الذي يتواجد في سمك التونة والجمبري والملح المدعم باليود ومنتجات البحر والألبان.

وأضافت استشاري التغذية العلاجية، خلال مداخلة هاتفية، على القناة الأولى، أن خلايا المخ تحتاج لفيتامين "ب" بكل أشكاله، و"أوميجا 3 "، لأنهم مصادر تغذية هامة جدا للمخ ولذلك ننصح بتناول عين الجمل لأنه من أغنى المكسرات بـ "أوميجا 3".

وأوضحت أن فيتامين "ب" يتواجد بكل أشكاله في اللحوم الحمراء، لافتة إلى أن القلب يحتاج لتناول بعض الأطعمة مثل: اللحوم والأسماك الدهنية مثل: السردين والتونة والفواكه والخضار المضاد للأكسدة، مؤكدة أن هذه الأطعمة والفيتامينات تساهم في الحماية من فشل عضلة القلب.