قال الدكتور هشام الخياط أستاذ الجهاز الهضمي والكبد، إن الجرثومة الحلزونية تتسبب في الإصابة بالسرطان بنسبة 0.5% وشدد في مداخلة هاتفية ببرنامج "على مسئوليتي" المذاع على قناة "صدى البلد"، على ضرورة غسل الأيدي بالصابون جيدًا خاصة بعد دخول دورة المياه. وأشار أستاذ الجهاز الهضمي، إلى ضرورة غسيل الأيدي بالماء والصابون قبل وأثناء تجيهز الأكل. ولفت الانتباه إلى أن أواني الطعام في حالة عدم نظافتها فإنها قادرة على نقل الجرثومة الحلزونية وعدم وضع اليد في الفم وهي متسخة.