يعتبر كب كيك الأرز بالخضراوات من الوصفات المبتكرة التي تتشابه مع المأكولات الأسيوية، ويحبها الصغار والكبار على حد سواء لما لها من مذاق شهي، فضلاً عن  قلة تكلفتها واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم..

في السطور التالية تقدم لكِ  الشيف ماجي محمود طريقة سهلة لعمل كب كيك الأرز بالخضروات في مدة تحضير 20 دقيقه و تسوية 20 دقيقه فقط...

المقادير....

2 كوب أرز مصري مسلوق

2 عدد بيضه

1 حبة فلفل ألوان أحمر

1 حبة فلفل ألوان أصفر

2 فلفل رومي وسط

1 بصله خضراء

2  جزره مبشور

ملح حسب الذوق .. ملعقة صغيره فلفل اسود

 نصف كوب جبنه مبشورة أي نوع.

 الطريقة ....

- يضع الأرز المسلوق أو بواقي أرز أبيض يستخدم كإعادة تدوير، ويضاف إليه الفلفل بعد تقطيعه صغير، والبصل الأخضر بعد التقطيع أيضًا، والجزر المبشور، والبيض، و الملح، والتوابل و مشكل الجبن ..

-  يمكن إضافة أي نوع من أنواع الخضار بشرط التقطيع الصغير

 -  يلف الخليط باليد حتى يتجانس و يمكن إضافة عدد 1 بيضه إذا كان الخليط غير متجانس

 - يكور الخليط، ويفرد في قوالب الكب كيك بعد فرش الورق الخاص بالكب كيك

- يدخل فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 لمده 20 دقيقه رف أوسط ، ويخرج و يقدم ساخن أو بارد حسب الذوق  مع "الكاتشب" ..وبالهناء والشفاء ..