لشهر رمضان المبارك طقوسه الخاصة، حيث تكثر الموائد والعزومات بين الأسر، وهو الأمر الذي يجعل ربات البيوت تبحث عن نصائح حول كيفية تجهيز الوجبات حتى لا تستغرق وقتًا طويلا خلال إعدادها أثناء الصيام، ما يساعدها على توفير الوقت الكافي للعبادات والصلاة،..

وفي السطور التالية نقدم أهم 8 نصائح لتجهيز مطبخك لاستقبال شهر رمضان، وإليك التفاصيل...

• على كل ربة بيت تقسيم أنواع اللحوم المختلفة وتفريزها في أكياس محكمة الغلق، وإحضار النوع المطلوب للوجبة من "مفروم، أو فيليه، أو قطع لحم" وقت التحضير مباشرة، وكذلك بالنسبة للدواجن والأسماك.
• تجهيز "التتبيلات" الخاصة لأطباق الشوي، كذلك "الصلصات" و"التسبيكات".
• وضع التمر وياميش رمضان والمكسرات والفواكه المجففة في حافظات محكمة الغلق بالثلاجة، وإخراجها وقت الحاجة.
• يتم حفظ الأرز والبقوليات المجففة من فاصوليا ولوبيا وغيرهم، في حافظات نظيفة وجافة بأرفف المطبخ.
• تحضير السمبوسك والفطائر، ووضعها في أكياس الثلاجة وتفريزها، وإخراجها وقت الحاجة.
• تحضير شربات الحلويات الثقيل والخفيف، بكميات تكفي طوال الشهر، كي يسهل على ربة البيت إخراجه وقت عمل الحلويات دون استغراق وقت لتحضيره.
• تفريز الخضروات والصلصة بأكياس نظيفة وجافة، لتكون جاهزة وقت الاستعمال.
• وضع قائمة بالأطعمة والوجبات التي تنوين عملها طوال الشهر، لإزالة التوتر والتفكير بخصوصها.
• اجعلي المواد الغذائية التي تستخدميها بشكل متكرر قريبة من يديكِ فى خزانة يسهل الوصول لها، وقومي بنقل العناصر التي تستخدمينها من وقت لآخر فى خزانة أبعد.
• راجعي ما يتوفر لديك من توابل وبهارات في مطبخك، لتحديد ما ينقصك في شهر رمضان، وشراء ما يكفي.
• احرصي على توفير منظفات لاحتياجاتك ومنها منظف الصحون، لأن شهر رمضان تتضاعف به كميات الصحون.