تقدم اليوم الشيف "حنان مدحت" وصفات للإفطار سهلة وبسيطة، ومحببة للصغار بشكل كبير، ومليئة بكثير من العناصر الغذائية...

قائمة الإفطار:

• مكرونه اسباجتى بالريحان.
• كفته بانيه.
• بطاطس حارة.
• سلطة كول سلو.

مكرونه اسباجتى بالريحان:

المكونات:

• مكرونه اسباجتى.
• عصير طماطم.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقة سمن كبيرة.
• ملعقتين من الزيت.
• ٣ فصوص ثوم.
• ملح ، فلفل، بابريكا، ريحان.

طريقة التحضير:

• في حلة كبيرة نقوم بغلي الماء على النار.
• نضيف المكرونه مع عدم تغطية الحلة أثناء التسوية، لمده سبع دقائق.
• تصفى ونحتفظ ب جزء من ماء السلق.
• نضع حلة على النار ونضيف السمن والزيت وفصوص الثوم الشرائح.
• تقلب ثم تضاف عصير صلصة الطماطم وتترك حتى تغلي وتسبك قليلا.
• يضاف الملح والفلفل والريحان وقليل من ماء سلق المكرونة.
• توضع المكرونه المسلوقة، وتهدى النار وتترك حتى تتبخر، وتقدم بالهناء ...