إعداد : نيللى السيد

يعد الدوم من الأغذية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على الكثير من المواد الغذائية المهمة، مثل مضادات الأكسدة، الفينول، الفلافونويد والكسانتون، بالإضافة للأوميجا 3، والعديد من الفيتامينات مثل أ، ب 1، ب 2، ب 3 المعادن مثل الحديد، الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم.

ومن أبرز فوائده:

- خفض نسبة الضغط في الدم وتحسين مستوياته، خفض نسبة الكوليسترول فى الدم.

- المساعدة في الحفاظ على سلامة العظام والأسنان.

- العمل على تقليل إصابة الإنسان بأمراض تصلب الشرايين والقلب والجلطات وينشط الدورة الدموية.

- منع إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية لاحتوائه على الحديد والفيتامين.

- محاربة تجاعيد الوجه الناتجة عن الشيخوخة.

- تقوية فروة الشعر وتغذيتها.

- معالجة آلام الحلق وبحة الصوت، وتقوية الأسنان.

- تلطيف الأوعية الدموية وتيسير حركة الدم بها.

- تنظيم مستوى السكر في الدم، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف ما يؤدي لزيادة الشعور بالشبع، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن.

- علاج الربو، وضربات  الشمس.

- المساعدة في علاج السعال المزمن.

- علاج  بعض الأمراض الجلدية مثل الكلف والبهاق.

-علاج التهابات القصبات الهوائية.