قبل انطلاق ماراثون الامتحانات.. أطعمة تساعد على زيادة تركيز الطلاب
كشفت الدكتورة رضوى نبيل، استشاري التغذية العلاجية، عن أنواع الأطعمة التي تزيد من درجة التركيز للإنسان، موضحة أن الأوراق الخضراء مفيدة للتركيز كما في السبانخ والملوخية والشبت والكرفس، ويمكن خلط الأوراق الخضراء مع الأطعمة المختلفة لمساعدة الأطفال على تناولها.
وأضافت استشاري التغذية العلاجية، خلال استضافتها على القناة الأولى المصرية، أن هناك أنواع من الزيوت تعمل على زيادة التركيز كما في زيت جنين القمح وزيت حبة البركة، بالإضافة إلى بعض أنواع المكسرات مثل اللوز وعين الجمل لما فيهم من مشتقات تُكون أوميجا 3.
وتابعت: نحتاج إلى 250 جراما أسبوعيا من الأسماك الدهنية للمساعدة على زيادة التركيز ويعتبر السردين والماكريل والسلمون والتونة من الأسماك الدهنية التي تتوفر بها أوميجا3 بشكل كبير.
ولفتت إلى أنه يفضل تناول بيضة واحدة على الأقل يوميا، فضلا عن تلقي البروتين من المصادر النباتية واللحوم الحمراء بنسب متساوية، مؤكدة أن شرب المياه باستمرار يساعد على التركيز أيضا ويقوي الذاكرة.