يعد الموز من أكثر الأغذية الغنية بالكالسيوم والعديد من الفيتامينات الهامة لصحة الإنسان، ولكنه يتأثر سريعًا بفعل العوامل الجوية والتي تؤدي إلى تلفه وتغير لونه، ولذلك قد تحتار ربة المنزل في كيفية حفظه لفترات طويلة خاصة إذا كانت هناك كميات كبيرة، وإليك عزيزتي طريقة بسيطة ورائعة لحفظ الموز طازجًا لفترة طويلة.

الطريقة الأولى

أولًا: قومي بتفرقة حبات الموز عن بعضها.

ثانيًا: تلف كل حبة من الموز بكيسين من البلاستيك يغلقان جيدًا.

ثالثًا: تكرر الطريقة مع كل حبات الموز وتوضع في كيسين يغلقان بإحكام، ثم توضع بالثلاجة.

الطريقة الثانية

تؤخذ كل 6 حبات من الموز أو بالعدد الذى تفضلينه، ويتم اللف بورق الألمونيوم، ثم الوضع في الثلاجة.

وعند الاستخدام، تخرج الكمية التي وضعتها بكل لفة من ورق الألمونيوم.