تراجعت أسعار البيض، اليوم، لتسجّل كرتون البيض 37 جنيهًا بالمزارع، ولتصل للمستهلك بـ 41 جنيهًا مقابل 45 جنيهًا، حسبما أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية.

وقال السيد، في تصريحات خاصة لـ "الهلال اليوم"، إن الشعبة أصبحت لا تعلم معايير السوق المصري خلال الفترة الحالية، فبالرغم من ضرورة ارتفاع الأسعار خلال الفترة الحالية مع بداية دخول المدارس، إلّا أنها شهدت هذا الانخفاض.

وأضاف أيضًا أن تراجع أسعار الدواجن يسبب خسائر للتجار ومكسبًا للمستهلك، فيجب ألّا يقل سعر الدواجن البيضاء بالمزارع عن 20.5 جنيه، إلّا أن أسعارها اليوم تتراوح ما بين 18.5 جنيه إلى 19 جنيهًا، متوقعًا ارتفاع أسعار الدواجن في أول أكتوبر بنسبة 25%.

كما أشار إلى أنه يجب تثبيت أسعار الأعلاف خلال الفترة القادمة، حيث يوجد احتياط استراتيجي يكفي 5 شهور، وعلى المسؤولين اتخاذ هذا القرار بتثبيت سعر الأعلاف.