تنظم غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية ورشة عمل بعنوان "أحدث تقنيات الطباعة والتغليف فى الصناعات الغذائية" بالتعاون مع منظمة العمل الدولية وذلك يومى الأحد والإثنين 24 و 25 سبتمبر 2017 بمقر اتحاد الصناعات المصرية .

وتستهدف الدورة مديري المشتريات والجودة والتسويق في المنشأت الصناعية العاملة في قطاع الصناعات الغذائية من أعضاء الغرفة وسيقوم بالتدريب الدكتور جورج نوبارعميد كلية الفنون التطبيقية بجامعة حلوان.

وقد أوضح المهندس أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية أن صناعة التعبئة والتغليف والطباعة تعتبر جزءًا هاماً وأساسياً لكافة السلع ولا سيما الغذائية منها حيث إن الارتقاء بجودتها والتكنولوجيا المستخدمة بها وتطوير نوعية الطباعة والتصاميم تساهم في الترويج للمنتج النهائي وتساعد منتجي الأغذية في تقديم منتجات نهائية متطورة وجذابة مما يمكنهم من المنافسة في كل من السوق المحلى والعالمي .

وأضاف أنه على مدار يومي ورشة العمل، تتم تغطية العديد من الموضوعات كالتعريف بأساسيات التغليف للصناعات الغذائية ومفهوم وأساليب التغليف الذكي وكيفية تأمين مطبوعات التغليف ضد التزوير والتقليد مروراً بأحدث تقنيات التغليف وكيفية اختيار أفضل الخامات ونظم الطباعة، وصولاً إلى عرض أفضل منتجات التسويق والترويج وكيفية فهم سلوك المستهلك وأثر ذلك على التغليف كما ستخصص جلسة عمل فى كل من يومي الورشة للمناقشات العامة والتفاعل مع الحاضرين والرد على كافة أسئلتهم واستفساراتهم.

وأشار إلى أن ورشة العمل تأتي في إطار خطة الدعم الفني التي تقوم بها غرفة الصناعات الغذائية للشركات المتوسطة والصغيرة الحجم بالتنسيق مع منظمة العمل الدولية لرفع كفاءات وقدرات العاملين في هذا القطاع الحيوي والهام.

الجدير بالذكر أن نفس الورشة أقيمت في الأسبوع الماضي بمقر جمعية مستثمري العاشر من رمضان وذلك لتحقيق أقصى استفادة لأكبر عدد من المختصين في المجال.