تحدث أحمد التركي، فوود بلوجر، عن قصة نجاحه كأول فوود بلوجر كفيف في مصر، قائلا:« بحاول أقدم محتوى يثبت للناس أن مفيش حاجة صعبة وأن أي حد عايز يوصل لحاجة بيوصلها».

وأضاف أحمد التركي، خلال مداخلة هاتفية، على القناة الأولى، أن هناك بعض الوصفات التي يقوم بعملها يتابعها على الإنترنت ويطبقها بطريقته الخاصة ووصفات أخرى يفكر فيها بمفرده، لافتا إلى أنه يقدم محتويات مختلفة.

وأشار إلى أنه قام بتغيير المحتوى الذي بدأه على مواقع التواصل الاجتماعي من تقديم وصفات للتغذية الجسدية إلى عمل المأكولات لأن مجال التغذية في مصر لا يساعدني بشكل كبير، معلقا: "الناس عايزة اللي يضحك عليها ويقولها يلا نخس 10 كيلو في أسبوع".

وأشار إلى أن التغذية العلاجية تحتاج إلى توعية أكثر للأشخاص والمدربين حتى يؤدي إلى نتائج إيجابية وفقا لكل حالة.