تحدث الدكتور أشرف عبدالعزيز، أستاذ التغذية وعميد كلية الاقتصاد المنزلي السابق، عن أهمية شرب المياه بكميات كبيرة في ظل ارتفاع درجات الحرارة، موضحا أن هذه الكمية قُدرت بحوالي من 2.5 لـ 3 لترات يوميا، ويحتاج جسم الإنسان من 1 لـ 1.5 لتر يوميا من السوائل فقط والتي قد تكزن مياه أو عصائر أو أي نوع من المشروبات كما أن اللترات الأخرى المتبقية يحصل فيها على السوائل من الطعام.

وأضاف أستاذ التغذية وعميد كلية الاقتصاد المنزلي السابق، خلال استضافته ببرنامج صباح الخير يا مصر، المذاع على القناة الأولى المصرية، أن أصحاب الأمراض المزمنة يحتاجون إلى شرب المياه بكميات أكبر من التي تم ذكرها وخاصة مرضى الكلى، حيث تساعد المياه على طرد السموم التي توجد داخل جسم الإنسان عن طريق العرق والبول والتنفس.

وأشار إلى أن جسم الإنسان يحتوي على ميزان للمياه يحقق نوعا من التوازن بين المياه الداخلة للجسم والمياه التي تخرج منه، لافتا إلى أن كثيرا من الناس لا يعلمون أن جسم الإنسان البالغ يحتوي على 50 لـ 60% مياه فقط.