إعداد : نجلاء الشرشابى

المقادير:

 2 كوب دقيق، باكو بيكنج بودر، نصف ملعقة صغيرة ملح،بيضتان، كوب رايب، نصف كوب زيت، بسطرمة، جبنة شيدر مبشورة، فلفل ألوان مفروم، ماء للعجن. الطريقة :

 * اخلطى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر.

* قطعى البسطرمة وضعيها في خليط الدقيق وقلبى حتى تتغلف البسطرمة بالدقيق.

* أضيفى الجبنة الشيدر المبشورة والفلفل الألوان المفروم وقلبى.

* يخلط الرايب مع البيض والزيت في الخلاط ثم أضيفى الخليط لخليط الدقيق.

* أضيفى ماء حتى تتشكل لديك عجينة.

* ضعى الخليط بمقدار فى قوالب وورق الكب كيك.