كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، عن سبب ارتفاع أسعار الدواجن البلدي عن البيضاء، حيث يرجع ذلك إلى زيادة دورة تربية الدواجن البلدي عن البيضاء، فتستغرق البلدي 90 يومًا، بينما البيضاء 35 يومًا.

وتابع السيد، في تصريحات خاصة لـ "الهلال اليوم"، أن 2 كيلو من علف الدواجن البلدي يعطي كيلو من اللحم، بينما كيلو و700 جرام يعطي كيلو دواجن بيضاء، لذلك، فهناك تكاليف عالية على المنتج في تربية البلدي عن الدواجن البيضاء، الأمر الذي يجعله يرفع السعر.

وأضاف رئيس شعبة الدواجن أن كيلو الدواجن البلدي، اليوم، سجّل 29 جنيهًا بالمزارع، لتباع للمستهلك بـ 32 جنيهًا، بينما ارتفع سعر الدواجن البيضاء ليسجّل 21 جنيهًا مقابل 20 جنيهًا بالمزارع، لتصل للمستهلك بـ 24 جنيهًا.