المقادير:

مكرونة، زيت، ملح، فلفل ألوان، بصل، ثوم، جبن رومى مبشور، جبن موزاريلا مبشور، زيتون أسود شرائح، صلصة طماطم، زعتر جاف، فلفل أسود.

الطريقة :

* اسلقى المكرونة فى ماء مغلى به زيت وملح.

* اخلطى الطماطم والفلفل الألوان والثوم والزيتون والقليل من البصل.

* قلبى المكرونة مع جزء من خليط البصل والطماطم وافرديها فى صينية مدهونة بالزيت.

* افردى على وجه المكرونة باقى خليط الطماطم والبصل.

* أضيفى الصلصة على الوجه والجبن الرومى والموزاريلا المبشورين.

* ادخلى الصينية الفرن حتى تسيح الجبن وقدميها.