رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


الرقابة على الاغذية تحذر: علب التونة والسمن الملتوية قاتلة

15-10-2017 | 23:30


حذّرت الدكتورة مايسة حمزة، مديرة مراقبة الأغذية بوزارة الصحة والسكان، من شراء الأطعمة الموضوعة بعبوات ملتوية، لعلب السمن، والتونة، والمعلبات بصورة عامة.

وقالت في تصريحات لـ«الهلال اليوم»، أن علب التونة والسمن، غير البلاستيكية يكون بها مادة عازلة تمنع تكون البكتيريا، أو ملامستها للطعام المعلب، كما تمنع وصول المادة النحاسية للطعام، ولكن العلب الملتوية التي بها اعوجاج، فيجب الحذر منها  لاحتمال تسرب الهواء داخلها، ومن ثم تتكون البكتيريا، وتتغير خواص المادة العازلة مما يهدد بحدوث حالات تسمم.