الأرز بالخلطة من الأطباق الأساسية فى الاحتفالات والمناسبات الخاصة وهو غنى بمكوناته اللذيذة ذات الفوائد الكثيرة، جربى هذه الوصفة السهلة والشهية للأرز بالخلطة اللذيذة.

• مقادير الأرز بالخلطة :

2 كوب أرز بسمتي منقوع

2 مكعب مرقة دجاج

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

1 ملعقة كبيرة قرفة

1 بصلة مفرومة

2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة سمن

3 كوب ماء ساخن

ملح

فلفل اسود مطحون

مكسرات

• طريقة تحضير الأرز بالخلطة:

في إناء على نار متوسطة ضعي السكر مع التقليب حتى يصبح بني اللون.

ضعي البصل على السكر و قلبي ثم ضيفي الأرز و الماء في الإناء.

ضيفي المرقة والبهارات و قلبي ثم اتركيه حتى يتشرب الأرز الماء ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه حتى تمام السواء.

شوحي المكسرات في السمن حتى تصبح ذهبية اللون ثم تضاف إلى الأرز و تقدم.