تعتبر فطائر الشوكولاتة من أصناف الحلويات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء،..

 وفي السطور التالية نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل فطائر الشوكولاتة..

المكونات:

• 1 كوب (250 جرام) زبادي يوناني بدرجة حرارة الغرفة

• 2 بيضة، في درجة حرارة الغرفة

• 1 ملعقة كبيرة سكر فانيليا

• 1 ملعقة كبيرة سكر جوز الهند

• ½ كوب (170 جرام) دقيق متعدد الأغراض

• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو، غير محلى

• ½1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز

• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

الطريقة:

- اخفقي الزبادي مع البيض في وعاء، وسكر الفانيليا وسكر جوز الهند. في وعاء ثانٍ.

-  أخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، وصودا الخبز حتى يتم دمجهم جيداً.

- سخني مقلاة على نار هادئة، ثم دهنيها بالقليل من الزيت، وضعي ملعقتين كبيرتين من الخليط في كل فطيرة.

- تقلى على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، حوالي ثلاث دقائق. اقلبي الفطائر واطهيها مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.

يقدم مع طبقة الصوص المفضلة لديك مثل (الكراميل أو الشوكولاتة).