يعتبر بسكويت البروتين  بنكهة الفانيليا من الأطعمة المغذية والتي يحبها الصغار والكبار خاصة مع تناول الشاي.

وفي السطور التالية نقدم أسهل وأسرع طريقة لعمل بسكويت البروتين بنكهة الفانيليا:

المكونات:

• 1 كوب (250 جرام) زبدة الفول السوداني.

• ⅔ كوب (120 جرام) سكر جوز الهند.

• 1 بيضة.

• نصف كوب (55 جرام) من مسحوق بروتين الفانيليا.

الطريقة:

- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

- قومي بتغطية صينية الخبز بورق الخبز.

- ضعي جميع المكونات في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا.

- نشكل الخليط إلى 12 كرة ونضعها في صينية الخبز المبطنة. 

- اضغطي لأسفل على كل كرة لتشكيل كعكة.

- أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن، واخبزي البسكويت لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى تبدأ حواف البسكويت بالتحول إلى اللون البني.

- أخرجيها من الفرن، ضعي صينية الخبز على رف سلكي، واتركي البسكويت يبرد تمامًا على صينية الخبز.. وقدميه بالهناء والشفاء.