إعداد : نيللى سيد

المقادير:

لتر عصير برتقال طبيعي - كوب لبن - 3 ملاعق نشا مذابة فى نصف كوب لبن - ملعقة فانيليا - نصف كوب سكر - للتزيين برتقال مقطع شرائح.

الطريقة:

- يوضع عصير البرتقال واللبن والسكر فى وعاء على النار ويترك الخليط حتى يغلى ثم يضاف النشا بالتدريج ويترك حتى تتجانس الخليط ثم تضاف الفانيليا ويسكب فى أطباق ويزين بحلقات البرتقال ويوضع فى الثلاجة لحين التقديم.