تعشق الكثير من النساء كيك الشيكولاتة، ولكن قد تعاني من حساسية البيض ولا تميل لرائحته، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل كيك الشيكولاتة الهش والخفيف بدون بيض.

طريقة عمل كيك الشيكولاتة:

المقادير:

• 4 كوب دقيق
• 2 كوب سكر
• 2 كوب ونصف ماء
• كوب كاكاو
• كوب زيت نباتي
• ملعقتين صغار من بكربونات الصوديوم
• كيس من الفانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

• يسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء عميق يتم وضع الدقيق وبودرة الكاكاو والكربونات ورشة الملح.
• يتم إضافة السكر وخلط المكونات ببعضها.
• يضاف الزيت والماء والفانيليا ويخفق الخليط بلطف حتى يتجانس تماماً.
• يسكب الخليط في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
• نضعها في فرن ساخن مسبقاً لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.

وبالهناء والشفاء...