تحتار بعض ربات البيوت في اختيار الطريقة المثلى لتنظيف وتريب خزانة مطبخها، ولذلك نوضح في السطور التالية أهم الطرق والخطوات التي تساعدك في ذلك، بأقل جهد مطلوب وفقاً لما نشر على موقع "the spruce".
- يجب عليك تنظيف مخزن المؤن الخاص بك في مطبخك، أربع مرات على الأقل في السنة مع تغير الفصول.
- يجب تنظيف انسكابات المواد الرطبة أو الجافة على الفور، وإذا رأيت غزوًا للحشرات، فيجب تنظيف الخزانة على الفور لمنع انتشارها إلى بقية مطبخك أو منزلك.
- خذي كل شيء من المخزن، و إذا لم يكن لديك مساحة قريبة من المنضدة، فأحضر طاولة أو ضع بعض الصناديق من الورق المقوى على الأرض لاستيعاب كل شيء، ثم قومي بفرز جميع ما يوجد في خزانتك.
- استخدمي مكنسة كهربائية بخرطوم وفرشاة أو مكنسة كهربائية محمولة لشفط الفتات وأنسجة العنكبوت.
- اخلطي بعض الماء الدافئ وملعقة كبيرة من منظف متعدد الأغراض في دلو أو وعاء صغير، واغمسي قطعة قماش من الألياف الدقيقة في المحلول واعصريها حتى لا تتساقط، بدءًا من الجزء العلوي من خزانة المؤن، وامسحي كل رف.
- اتركي المنطقة تجف في الهواء أثناء فرز الطعام الذي يجب إعادته إلى الرفوف، وقومي بإزالة أي عناصر تنتمي إلى أماكن أخرى ووضعها في مكانها الصحيح، فمثلاً ليس من الجيد تخزين مستلزمات التنظيف بجانب المنتجات الغذائية.
- اجمع الصناديق الكرتونية أو أكياس التسوق وأكياس القمامة قبل البدء في الفرز، وقومي بتعيين منطقة واحدة كـ "احتفاظ"، وواحدة كـ "تبرع"، وواحدة كـ "سلة المهملات".
- تحققي من تاريخ انتهاء الصلاحية على كل منتج ثم حدد المكان الذي يجب أن تذهب إليه، وقومي بإلقاء العناصر منتهية الصلاحية، وأي طعام يظهر عليه انتشار الحشرات، أو العلب المتسربة أو المنتفخة، وافتحي الأطعمة التي لا معنى لها.
- إذا كانت العلب الزجاجية تبدو لزجة، فامسحيها بقطعة قماش مبللة قبل إعادتها إلى خزانة مطبخك.
- ضعي العناصر التي يتم استخدامها يوميًا، مثل الحبوب والوجبات الخفيفة، في متناول اليد.
- قومي بتخزين العناصر المشابهة مثل ألواح الوجبات الخفيفة، وأكياس العصير، والرقائق، وأكياس التخزين معًا، في صناديق أو سلال لسهولة الوصول إليها، وتأكدي من تسمية الصناديق.
- قومي بتجميع الأطعمة المفتوحة في حاويات تخزين واضحة وقابلة للإغلاق.
- ضعي الأطعمة ذات تاريخ انتهاء الصلاحية الأطول في الجزء الخلفي من الرف وتواريخ انتهاء الصلاحية القصيرة في المقدمة حتى تتمكن من استخدامها أولاً.