بدلاً من شرائه.. حضري بنفسك ناجتس الدجاج المقرمش
تقوم معظم الأمهات بشراء "الناجتس" لأطفالها، بسبب حبهم الشديد لطعمه، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل "الناجتس" في البيت بأسهل الخطوات.
طريقة عمل ناجتس الدجاج:
المقادير:
- نصف كيلو من صدور الدجاج
- 2 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
- 4 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
- 2 ملعقة صغيرة من النشا
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
- كوب ونصف من البقسماط الخشن
- ماء مثلج
- مايونيز
- مستردة
طريقة التحضير:
- قومي بفرم الدجاج في الكبة الكهربائية.
- نضيف باقي المكونات للحصول على خليط ناعم جداً.
- تشكل الدجاج ووضعه في ماء مثلج.
- نضع كرات الدجاج في البقسماط ويُقلي في زيت غزير على درجة حرارة متوسطة.