على الطريقة الهندية.. حضري أطباق من سلطة الرايتا
لا تقدم الأطباق الهندية إلا بجانب أنواع محددة من السلطات، ولذلك تقدم الشيف "حنان مدحت" سلطة الرايتا الهندية إلي جانب لحم الجراماسالا الهندي...
طريقة عمل سلطة الرايتا الهندية:
المقادير:
- زبادي
- ورق نعناع
- كزبرة خضراء
- فلفل أخضر
- ملح
- كمون
- عصير ليمون
طريقة التحضير:
- يخلط الزبادي بالليمون والكمون والملح جيدا بالمضرب
- ثم تخرط الكزبرة وأوراق النعناع رفيع جدا وتخلط بالزبادي