لا تخلو سفرة الإفطار في رمضان من طبق السلطة الشهي، حيث يعد من أكثر المقبلات التي تساعد في فتح الشهية ومنع الشعور بالعطش، واليوم تقدم الشيف "حنان مدحت" طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم، التي تعد من أكثر الأطباق فائدة.

طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم:

المقادير:

• ورق جرجير مشطوف جيدا ومصفى
• ورق كابوتشا مقطع
• مشروم مقطع شرائح
• زيت زيتون
• عصير ليمون
• ملح

طريقة التحضير:

• نقوم بخلط جميع المكونات فى بوله.

 وتقدم بالهناء والشفاء...