تقدم اليوم الشيف "حنان مدحت" وصفة جديدة ومختلفة كي تعديها لأطفالك على السحور، وهي شرائح الخبز بزيت الزيتون والجبن...

طريقة عمل شرائح العيش بزيت الزيتون والجبن:

المقادير:

• عيش حسب النوع المحبب فينو أو بلدي أو شامي
• زيت زيتون
• زعتر
• مكعبات طماطم من اللحم فقط
• جبنه رومي مبشورة أو خليط من بواقي الجبن
• شرائح زيتون اسود إن وجد

طريقة التحضير:

• فى صينيه تفرش شرائح الخبز ونقوم بخلط الطماطم مع الزيت والزعتر والزيتون والجبن.
• نقوم بفرشها على وش الخبز وتدخل الفرن حتى تسيح الجبن وتسخن.
• وتقدم إلي جانب شرائح خيار وطماطم وبيض مسلوق وزبادي.

وبالهناء والشفاء....