تقدم اليوم الشيف " حنان مدحت" وصفة البيض بالتمر والسمن، كوجبة غذائية مشبعة ومفيدة لجميع أفراد الأسرة...

طريقة عمل بيض بالتمر والسمن:

المقادير:

• بيض عدد مناسب لأفراد الأسرة
• نص كوب تمر مخلى من النواة
• سمن

طريقة التحضير:

• نضع طاسه على النار نتركها تسخن ثم نضيف السمن والتمر.
• نتركه يتحمر قليلا ثم نضيف البيض.
• يقلب ويضاف ملح بسيط جدا
• يقدم مع العيش الساخن وسلطه خضراء.