سحور اليوم الثالث والعشرين.. فول بالزبدة والليمون
تقدم اليوم الشيف " حنان مدحت" طريقة جديدة لعمل طبق الفول بالزبده والليمون، كي تحضريه لأفراد أسرتك على سفرة السحور.
طريقة عمل الفول بالزبد والليمون:
المقادير:
- فول مدمس مهروس
- ملعقتين زبده
- ٥ فصوص ثوم شرائح
- قرن فلفل رومي أو حامى مفروم
- عصير ليمونتين
- ملح
- فلفل
- كمون
طريقة التحضير:
- نقوم بتسخين الفول فى إناء على النار.
- نحضر طاسه نضع فيها الزبده .
- نضع الثوم والفلفل ونقلب حتى يصبح لونهم ذهبي.
- نقوم بوضعهم على للفول الساخن جدا مثل طشه الملوخية.
- أخيرا يضاف الملح والفلفل والكمون والليمون وبقدم ساخنا.
- يقدم مع عيش بلدي ساخن وسلطه وزبادي وجبنه بالطماطم.