قال خالد فكري، المتحدث باسم شعبة المخابز، إن هناك إقبال على المخابز في ثاني أيام تطبيق تسعيرة الخبز المدعم الجديدة، حيث يتم صرف الخبز من الساعة الـ 7 صباحا حتى الساعة الـ 12 ظهرا، بسعر الرغيف المدعم نحو 20 قرشا، وذلك لحاملي بطاقة التموين، ويكون نصيب الفرد 5 أرغفة فقط لكل فرد على بطاقة التموين، مؤكدا أنه يمكن للمواطن شراء 3 أيام مقدما من البطاقة.

وأضاف المتحدث باسم شعبة المخابز، في تصريحات خاصة لبوابة «دار الهلال»، أن الحكومات في الماضي كانت تقوم بتقليل وزن الرغيف حتى لا يتم تحريك سعر رغيف الخبز المدعم، فقد كان وزن الرغيف 160 جرام بسعر 5 قروش، وبدأت الحكومات المتعاقبة على مدار السنوات الماضية بتقليل وزن الرغيف إلى أن وصل 90 جرام، والآن أصبح من الصعب تقليل حجم الرغيف، فتم اللجوء إلى رفع سعر رغيف الخبز بنحو 15 قرشا ليصل إلى 20 قرشا، على أن تدعم الدولة الرغيف بنحو 105 قرشا.

وأكد أن السبب في زيادة سعر الدقيق خلال الفترة الماضية هي الحرب الروسية الأوكرانية، حتى وصل سعر طن الدقيق 18 ألف جنيه مقابل 8 آلاف جنيه قبل الحرب الروسية، مشيرا إلى أن ليس هناك زيادة في أسعار الخبز السياحي، فقد حددت وزارة التموين سعر رغيف الخبز وزن 80 جراما بـ 150 قرشا، والرغيف وزن 40 جراما بـ 75 قرشا، ووزن 25 جراما 50 قرشا، ورغيف الفينو وزن 50 جراما بـ 150 قرشا ووزن 35 جراما بـ 100 قرش.

وتابع أن قبل عام 2014 كان المواطن يشتري الكمية التي يريدها من الخبز دون بطاقة، وكان يباع الـ 10 أرغفة وزن 110 جرام بـ 50 قرشا، لذا كان يقدم للطيور، ولكن بعد عام 2014 تم صرف الخبز بواسطة بطاقة التموين الإلكترونية، مع تحديد حصة الفرد على بطاقة التموين.