يعشق الكثير من الأطفال تناول الدونات، كحلوى خفيفة، ولذلك نقدم في السطور التالية أسهل طريقة لعملها بالمطبخ في خطوات بسيطة، وإليك التفاصيل.

طريقة عمل الدونات الهشة:

المقادير:

• 4 أكواب من الدقيق المنخول
• كوب ونصف من الحليب الدافئ
• ربع كوب من السكر الناعم
• كيس من الخميرة الفورية
• بيضة
• ربع كوب زبده ذائبة
• رشه ملح
• زيت نباتي

طريقة التحضير:

• نقوم بوضع الدقيق، نضيف الحليب السائل، السكر والخميرة، ثم نخلطهم جميعاً في وعاء عميق.
• نغطي المكونات ونتركها حتى تختمر.
• نضيف البيض والزبدة ثم نعجن المكونات جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
• نفرد العجينة على سطح صلب بشكل متساوٍي.
• نقطّع العجينة إلى دوائر متساوية الحجم، ثم نقوم بثقب الدوائر في الوسط.
• نقلي الدونات في زيت غزير على النار حتى تتحمر.
• ثمّ نتركها حتى تبرد ونقدمها لأطفالنا.

وبالهناء والشفاء...