مشبعة ومغذية.. تعرفي على طريقة عمل عجة البيض بالخضروات
تفضل معظم الأمهات اختيار وصفات غذائية مشبعة ومتوازنة لأطفالها، ولذلك نقدم اليوم عجة البيض بالبصل والخضروات، بخطوات سهلة وغير مكلفة...
طريقة عمل العجة بالخضروات:
المقادير:
- 3 بيض
- بصلة مفرومة ناعمة
- 3 ملاعق من الدقيق البيض
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ربع حزمة بقدونس أخضر مقطع
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- 4 ملاعق لبن
طريقة التحضير:
- نقوم بخفق البيض ثم نضيف الدقيق والبن والملح، الفلفل الأسود، والبقدونس.
- نخلط المكونات جيداً.
- نحمّي الزيت في مقلاة ونقلّب فيها البصل حتى يذبل.
- نقوم بسكب خليط البيض في المقلاة ونتركها على النار حتى تستوي.