يعشق الكثير من الأطفال البيتزا بجميع أنواعها، واليوم نقدم طريقة عملها في خطوات بسيطة ومن خلال الطهي عالطاسة، دون الدخول للفرن.

طريقة عمل بيتزا الطاسة:

المقادير:

• كوب من الدقيق الأبيض الناعم متعدد الاستخدام
• نصف كوب من الماء الدافئ 
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة سكر
• نص كيس خميرة فورية
• فلفل شرائح
• زيتون أخضر أو أسود مخلي شرائح
• جبن موتزاريلا وشيدر
• صلصة بيتزا
• تونة، أو شاورما لحم أو دجاج
• طماطم شرائح

طريقة التحضير:

• نحضر العجينة أولاً، نخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة، ثم نضيف الماء الدافئ ونمزجهم معاً.
• نضيف الزيت ثم نشكل العجين كورة، ونتركها لترتاح نصف ساعة تقريبا.
• نفردها بسمك رقيق، يمكن عمل 3 بيتزا حجم صغير من تلك الكمية.
• نضع العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت.
• نضيف الحشو حسب الرغبة.
• نرفع المقلاة على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع وضع غطاء المقلاة حتى تذوب الجبن مع الحرارة.
• نقطع البيتزا إلى مثلثات ثم نقدمها.